Fajitas de tofu y quinoa

Vamos con unas fajitas ovo-lacteo-vegetarianas!

Calabacínes rellenos de quinoa

Seguimos con otra receta con Quinoa, ya que da mucho juego en la cocina .

croquetas de quinoa sin gluten

Ahora que se nombra tanto este alimento y que lo tenemos tan al alcance de todos, he querido probarlo en esta receta, aunque no será en la única que la use. Si quieres saber algo mas de este "pseudocereal" pincha aquí: Quinoa